夏季新品菜式 | 用一味清新，治愈夏日倦怠。

瑶柱花胶炖菜胆

广东人最中意饮汤，所以这盅汤，小编绝对打call！花胶是女人最爱的补品，有“女人软黄金”的美誉。爱美的小仙女一定不能错过这盅“养颜佳品”。夏天少喝老火汤，来一碗原汁原味的炖盅汤吧！选取优质的花胶和北海道瑶柱，汤味清甜滋补。

醒胃柠檬蒸排骨

天气太热不想吃肉？来尝尝这个神仙搭配！当新鲜排骨遇上独家腌制的柠檬，多了一份清新果香，又减少了油腻的口感。酸酸甜甜，胃口大增！柚子皮做底，能饱满地吸收柠檬汁和排骨的鲜味，满口都是味之精华。

秘制黑毛猪叉烧

吃叉烧一定要吃梅肉——猪全身最嫩的部位！肉中无筋，肥瘦相间。精选“壹号土猪”大块嫩肉进行腌制，光调料就有八种。再淋上秘制烧汁炭烧，入口香醇酱汁萦绕舌尖，肉质松化软嫩。

酸汤花椒鲈鱼

喜欢川味的朋友们可以试试这道别样的酸辣鱼。独特之处在于它没有红彤彤大一片的红辣椒，是选用新鲜的花椒调味。鱼片完全吸收浓郁的酸汤，滑嫩鲜美，辣中带麻，酸辣适中，把鱼鲜味发挥得淋漓尽致！而且师傅刀工了得，无须担心会有刺，是一道非常开胃的菜！

每一口都是满满的鲜味

特色猪油捞饭配荷包蛋

都说最简单的食材最考验功夫，没有过多的噱头和粉饰，精心提炼的猪油与粒粒分明的米饭相融合，入口没有丝毫油腻感，再搭配溏心荷包蛋，全是恰到好处的美味，总有忠实粉丝对它青睐有加。

小tips:

为猪油正名！适当摄入猪油，可使皮肤光滑细腻，有补虚、润燥、解毒的作用。蔡澜先生（《舌尖上的中国》总顾问）撰《死前必食》，列数天下美食，猪油捞饭入选其一。

千层荷花酥

多重酥皮形似荷花般的精致，选用进口黄油做皮，香糯紫薯和榴莲作内陷。入口轻碰，酥到掉渣！吃起来奶香浓郁。最重要是低卡，怕胖的美少女们可以放心吃！老人小孩更能体验的至臻美味。

百香果冰冻布丁

炎炎夏日，来一碗冰冻的百香果布丁，消暑助消化。顺滑细腻的布丁搭配新鲜采摘的百香果，清新而不腻。绝对是小朋友和“百香果控”的最爱！

咸柑橘瑶柱炒饭

吃腻了海鲜炒饭，来点素鲜味。精心腌制的咸柑橘，配上金丝瑶柱，口感非常独特。并且果肉咸味适中，入饭益处颇多。不仅能够在米饭中增加独特的清香，提高食欲，还能补充维生素。吃完还想添饭系列！